maco

Hodiaŭ mi bakis macon el spelta kaj fagopira farunoj. Mi aldonis iom da salo, kaj prove ankaŭ iom da kumino. La rezulto estis tre bongusta!

Ŝajnas al mi, ke fagopira pasto estas multe pli rompiĝema. Dum mi knedis la paston, ĝi emis fendiĝi, dum pasto el sola spelto restus en unu glata peco. Sed ĝi ankaŭ malpli gluiĝis al mia mano, kio estis tre agrabla afero. Kaj fine mi povis platigi ĝin tute senprobleme. Mi pensas, ke sekvafoje mi uzos similan miksaĵon.

#lang_eo #kuirado #kuirarto #maco #taglibro #vivo