@board
向各位🐘友请求一些韩国文学推荐
#长毛象安利交流大会
长毛象安利交流大会
九华山后山的真如庵。想短暂放空休息、体验山居生活或者对寺庙借宿有兴趣可以试试。
位置很偏，不是前山景区热门寺庙。住宿通常能保证单人单间，斋堂柴火灶素菜美味。我去的时候住宿含三餐每日百元。环境安静适合睡觉，有Wifi，庙里女师父人好。水源是山泉水，有石砌水池子，有古银杏树，有松鼠。附近有茶山，产的茶品质很好。
如果不是每年采茶季有采茶工人工作那段时间，那么一天只有两餐饭。冬季山上会非常湿冷，夏天短期避暑可能更合适。（我春天采茶时住，运气不好遇到了大量臭虫，吃素吃得快变绿，三餐变两餐后饿得更绿，但瑕不掩瑜。）
给象友分享一个自己用的「肉酱公式」。肉酱真是「进可攻退可守」，既可以做得很简单很好吃，也可以加入各种巧思来做出有层次的味道。
一人食非常方便：做汤面的汤底或者料头，做拌面的拌料（或许可以补一点油脂），拌饭的料头（补一点水）。 韩式的豆腐锅以及类似的砂锅菜，也同样可以使用肉酱来做汤底，不需要额外调味。
Edited 75d ago