今天拍檔帶我和Pierre還有Coincoin去了歌劇院附近一家新的拉麵店,原因是他在YouTube上看到宣傳片覺得還不錯😂
沒想到挺好吃。噱頭是拉麵盛在小土鍋裏上桌,而菜單背面介紹他們的味噌是作坊專供的。我點了蔬菜拉麵加一隻蛋和兩片豬肉(圖四),拍檔點了豬肉味噌拉麵,另外兩位都要了雞肉味噌拉麵,此外三位男士各要了一份雞肉煎餃。拉麵味道很不錯,此外男士們對煎餃好評有加。#食色性也 #巴黎
吃完飯走回寫字樓,來時路上看到的免費crêpe檔開張了(某品牌廚具的營銷,一個小廣場上總共有三個攤位,圖二),在Coincoin的帶領下我們加入等待的隊伍,只有Pierre對crêpe不感興趣躲得遠遠的(他有個布列塔尼姓,可能因此對crêpe留下陰影)。輪到我們的時候Coincoin和拍檔表示女士優先。師傅說沒有Nutella了Coincoin有點失望,我要了杏子醬加椰絲,免費的crêpe很簡單但很好吃。拍檔只加了砂糖,Coincoin只要了椰絲:“如果有Nutella那就更好了”。
我邊吃邊向遠處的Pierre招手,他卻轉身就走,另外兩位聽說這事,說都怪我😆 。回到辦公室,因為Pierre沒吃crêpe我給他吃了一個從Dijon帶回來的小nonnette(字面意思“小修女”,是一種蜂蜜糕點)。在那邊買了覆盆子果醬和橙子果醬兩種口味,覆盆子的帶回辦公室和同事分享。
巴黎
續居留要提交證件照,趁頭髮昨晚剛剪今天最短最整齊去了照相舖拍照。以前都是圖方便在機器上自助拍照,拍得都很醜,所以這次找專業人士幫忙。中午從理療師那裏出來,想起這事於是在Google Maps上查找附近的照相舖,正好有一個評分很高的距離我所在位置步行只需5分鐘。去到發現老闆兼攝影師是個中國人。他動作很快,咔嚓咔嚓拍了好幾張,讓我選了一張然後在電腦上修了一番,加上專業器材和佈景,效果自然和機器自助拍攝的不可同日而語。#巴黎
回到辦公室,告訴Gervais我拍了新的證件照,他說:“你滿意嗎?”我當然說滿意,並且得意地給他看新照片,讓他和badge上2012年(一直以為是2013年)的自助照片對比,他的觀察是:“你(現在)頭髮少了!”🤣
今天在香榭麗舍劇院看了維瓦爾第的歌劇L'Olimpiade(應巴黎奧運會的景),製作精良劇情狗血,歌者舞者樂團都非常出色,堪稱現象級演出,如果錄下來製成DVD我肯定會買。下午五點開演晚上八點半結束,其中幕間休息半小時。#巴黎
看完歌劇去附近的韓國餐廳吃了很久沒吃的海鮮大醬湯,勾起在北京Alliance Française學法語的時候在工體附近吃韓國料理的回憶。甜點嘗試了艾草tiramisu,旁邊的是用來解膩的冷的肉桂茶(上面漂著兩顆松子)。#食色性也
時隔起碼三年再次來這個韓國餐廳吃冷麵(夏天才有)。上次來可能是2021年(或者更早)的夏天,當時餐廳裏有個(貌似是主管的)上了年紀的法國男人,廚師是個會說普通話的阿姨,侍應是個說韓語(?)的男生。有切片梨子的冷麵照片發在豆瓣上,被評價為“看上去不太正宗”。這次只有一位韓國女士負責招待,和女廚師(可能仍是那位)說韓語,顧客有法國人也有韓國人(有兩位好像是熟客)。冷麵賣相還是和當年一樣,有切片梨子😂 #巴黎 #食色性也
本學年週末的芭蕾舞課因為老師渡假去了提前結束,今天特地休假一天來上週三日間另一位老師的芭蕾舞和floor barre課––其實是因為卡上有剩下的課必須在學校暑假關門之前用完。2015年回巴黎休假的時候曾經嘗試過這位老師的課,當時沒能體會到她的好處;現在可能對人體有了更多瞭解,雖然她的教學和週末的老師很不同,還是能從中得到教益,甚至有點想下週三再來這麼一次,不過時間上不方便。#巴黎 #舞蹈
下課去吃crêpe。店裏有好幾種布列塔尼啤酒可選,我平時不喝啤酒,但出於好奇嘗試了其中一款名為“紅帽子”的添加了接骨木漿果提取物(0.2%)和其他芳香植物的紅啤酒(bière rousse),還不錯。啤酒瓶背面介紹了作為自由象徵的“紅帽子”的歷史(圖四),正面的布列塔尼語(圖三)說的不知道是不是同一件事。
布列塔尼曾經獨立於法國,語言文化和英國淵源更深,從名稱上也可以看出來:它的法語名字是Bretagne,英國是Grande Bretagne。法國同化其他語言文化地區(布列塔尼、阿爾薩斯、奧克語地區、科西嘉等等)的努力在二十世紀達到頂峰,據說當時布列塔尼學校裏有“禁止吐痰和說布列塔尼語”的標語––使我想起廣東一些地方街頭的“做文明人、說普通話”。經過多年同化,布列塔尼已經從很多人不會說法語變成沒多少人會說布列塔尼語,但凱爾特民族的身份認同一直很強,啤酒品牌的名字Lancelot正是亞瑟王傳說裏的重要角色。#歷史
如今巴黎地區的crêpe店廚師常常是印度人,這家的菜單上也有咖喱雞galette這種印度布列塔尼融合菜,我少不了入鄉隨俗點了這款😂,很好吃。這裏的galette蕎麥含量高所以顏色較黑,加分。甜點crêpe可以自選餡料,我要了最愛的香蕉、巧克力和椰絲組合。#食色性也
兩件小事 #巴黎
(一)
這個星期路過這間商店(https://m.cmx.im/@galene/111590967771752002 ),從遠處看到一個無家可歸者站在店門外,聚精會神地看臨街櫥窗裏各種品牌和香型的阿勒頗香皂(https://m.cmx.im/@galene/109587913735085011 )。他一頭蓬亂的白髮,駝背很嚴重,手裏提著兩個裝滿衣物(可能還有其他家當)的編織袋;身穿藍色毛衣,背後有一塊磨損得接近透明。我從馬路對面走過,回頭再去看,他仍然在那裏定定地看著那些香皂,一動不動。我當時趕著去上健身課所以沒有停下來,心想如果前面進店的幾個人能送他一塊香皂就好了。
下課後想起這件事,非常後悔因為怕上課遲到沒有停下來買一塊香皂送給他。
(二)
準備離開一個公園的時候迎面遇到一個和家人在一起、蹦蹦跳跳拿著書包的黑人小女孩。她來到我面前時說了一句“Bonjour”,旁邊有其他人我不知道她在跟誰打招呼所以沒有回應。然後越想越不對,她應該不會突如其來對她媽媽說bonjour,旁邊長凳上的兩個老頭也沒有和她互動,極有可能她和我說話卻被我忽略了。接著她轉身往來路跑,在我前面來到公園門口,把低矮的門打開然後把自己掛在門上,這樣一來門就不會關上。我猜她是特地為我開門––她家人在朝相反方向走,而且我出了公園門她就從門上滑下來了––笑著對她說:“非常感謝!”她回答了一句甚麼沒聽清,好像是“不用謝”。
她為甚麼要為一個路人這樣做?可能她媽媽把精力都放在她兩個兄弟的身上,沒有人關注她。
今天在 #巴黎 的柬埔寨快餐店吃了雞肉丸子和米線。離家最近的市場門口今年來了一輛出售亞洲小吃的卡車,我在那兒買過塞了這種雞肉丸子的三文治,覺得調味太甜。今天在店裏吃的也是甜口的,菜單標明“caramélisées”(叉燒用的也是這個形容詞)。亞洲很多菜餚都是甜的,比如壽喜燒裏面加很多糖,韓國料理的辣醬也是甜的,我昨晚吃的韓式烤腸(牛小腸)對我來說很辣,也很甜。#食色性也
吃完打包一塊“斑蘭”蛋糕,回家打開被份量嚇到了。之前寫過在夏威夷poké店買的版本
(順便介紹了一下俗稱“斑蘭”的七葉蘭:https://m.cmx.im/@galene/109922113204917167 ),主要原料是椰絲,口感像發糕。這家柬埔寨店的是真正的蛋糕,質地蓬鬆黃油味濃郁,但七葉蘭的香味沒那麼突出。
昨天在#巴黎 沼澤地(Le Marais)走了一趟,買了計劃外的一堆夏裝(兩條連衣裙、一條長褲和一件上衣),雖然今天6月3日暖氣還開著,夏天連影子也見不著。
回家隨便把衣服堆在一起竟然挺好看,最底下是橙紅色的連衣裙(布料上的暗花因為光線不足看不出來),向上依次是冷色格子紋的亞麻連衣裙、從褲子上拆下來的彩色編織腰帶、紅底銀杏葉印花的上衣(點綴的金色不是粘的金粉而是織到布料裏的金線),最上面的是有小洞要修補的跳肚皮舞時繫在胯部的圍巾,那些亮片會隨著舞步發出聲響。
因為膚色緣故我的衣服大部份是綠藍紫等冷色,暖色可以穿的只有芥末黃、玫瑰紅之類,橙紅色雖然喜歡但一般挑戰不了,所以遇到可以穿的暖色(例如這次的上衣和連衣裙)都會拿下。