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看完《健身营养书：让增肌减脂变简单》，非常不错的科普书籍，辟谣了不少伪科学，比喻也很形象易懂。附上部分笔记：
运动达到30分钟才开始消耗脂肪是伪科学。

人躺着不动消耗的是脂肪，但是运动起来虽然消耗脂肪的占比少，但总量大。

长时间的有氧运动会开始分解肌肉，所以有氧不能太长时间。皮质醇也会分解肌肉，所以压力不能过大。

肌肉的占比成分最多的不是蛋白质而是水。要争取提高细胞内液的含量，可以多吃含钾的食物，比如豆类和蔬菜。

断碳会降低肌糖原，所以要增肌必须要吃够碳水。肌糖原负责在肌肉快速收缩时提供能量。而胰岛素就是把血糖送到肌肉里变为肌糖原。保持规律运动可以降低血糖，因为胰岛素敏感水平提高了。

钠吃得多水从细胞内液流向细胞外液，人会显得肿。所以健身人都是低盐清淡饮食。

蒸桑拿也可以排钠。

吃胶原带白补胶原带白也是伪科学。胶原带白吃进去就被身体转化成氨基酸，根本补不了胶原带白，不如多吃点鸡蛋豆腐补充蛋白质。

7-10天不练同一个部位，身体就开始分解肌肉了。

高强度运动更有助于燃烧内脏脂肪。

高强度运动完可能会有免疫力缺口，由于血糖低会短暂出现免疫力不够的情况。

女性比男性更需要铁元素，所以每周建议吃2-3次红肉。

增肌者要避免吃肉眼可见的脂肪，最好是瘦肉和指定海鱼，三文鱼脂肪含量太高也不行。
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读<Other Rivers> 惊讶于何伟怎么能这么温和呢？他不激愤也不冷嘲热讽，只是以一个外国人的姿态学习这个国家特有的规则。读他的叙述时常又惨又好笑，比如他试图和学生解释资本主义并不会引起同性恋。

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最近几个月每天的多巴胺来源就是睡前点开一章尾鱼的《肉骨樊笼》。如果她某天有事没更新，我就会像吸不到毒的瘾君子一样产生强烈的戒断反应。
灵异只是尾鱼的勾子，她的作品不仅世界观宏大，想要探讨的话题也是很深刻的。假设女娲造人不止造了一种人，那么其他种类在哪里？“非人”为了自己的种族延续毒害人类，和人类自相残杀，哪个更应该批判？人拥有会腐坏的肉体和五感究竟是福是祸？如果说之前几部作品《怨气撞铃》，《枭起青壤》，《三线轮回》，《龙骨焚箱》是料很足的饺子馅，《肉骨樊笼》就是最后一块饺子皮，把不同时间线的异世界拉到一起，光想想这个难度就头皮发麻了，尾鱼居然这么多年还在写。这种作家的存在会让我觉得生活特别美好，每多活一年就能多看一段好故事。
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等《肉骨樊笼》更新的日子里，又去重温了一遍《龙骨焚箱》，后遗症就是想去山洞实地考察。今天去了首尔近郊的光明洞窟，此洞是1912年日军殖民时期为开矿所造，朝鲜战争时期充当避难所，后面当地居民还在这里存放虾酱。因洪水被弃用。被政府买下后重新打造成旅游景点。
一走进去无比阴凉，里面的洞口错综复杂深不可测，铺好的台阶足有三层楼高。岩壁湿漉漉的，不时有水滴到手背上，还有泉眼和瀑布。不过没有石蝗和冰龙。不知道这座山是否有山鬼坐镇？

#尾鱼 #龙骨焚箱 #书单 #韩国