Jiro e l'arte del sushi
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Verdens bedste sushi
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Jiro und das beste Sushi der Welt
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二郎は鮨の夢を見る
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次郎的寿司梦
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寿司之神
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梦见寿司的次郎
director:
David Gelb
actor:
Jiro Ono
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Masuhiro Yamamoto
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Yoshikazu Ono
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Daisuke Nakazama
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Hachiro Mizutani
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género:
Documentary
región:
USA
idioma:
Japonés
duración: 82 mins
fecha de publicación:
2011-06-11
(Release)
IMDb: tt1772925
overview
En el sótano de un edificio de oficinas de Tokio, Jiro Ono, un maestro de sushi de 85 años, trabaja incesantemente en su prestiogioso restaurante Sukiyabashi Jiro. Su hijo Yoshikazu se enfrenta a la presión que supone suceder a su padre y hacerse cargo de tan legendario restaurante. Entretanto, Jiro persigue incansable su búsqueda de la pieza de sushi perfecta.