El Bulli: Cooking in Progress (2011)
TMDB
El Bulli
diretor:
Gereon Wetzel
guionista:
Gereon Wetzel
/
Anna Gnesti Rosell
ator:
Ferran Adrià
/
Oriol Castro
/
Eduard Xatruch
/
Eugeni de Diego
/
Aitor Lozano
género:
Documentary
idioma:
Inglês
/
català
/
Francês
data de lançamento:
2011-09-15
(发布日期)
IMDb: tt1696535
visão geral
Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.