El Bulli (2011)

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El Bulli

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El Bulli: Cooking in Progress
réalisation: Gereon Wetzel
scénario: Gereon Wetzel / Anna Gnesti Rosell
casting: Ferran Adrià / Oriol Castro / Eduard Xatruch / Eugeni de Diego / Aitor Lozano
genre: Documentary
langue: Anglais / català / Français
date de sortie: 2011-09-15 (发布日期)
IMDb: tt1696535

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El Bulli: Cooking in Progress

résumé

Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !

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