吃土的十二个月
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土を喰らう十二ヵ月
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舌尖上的禪(台)
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土味美食十二月
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靠山吃山的12个月
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舌尖上的时岁
réalisation:
中江裕司
scénario:
中江裕司
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水上勉
casting:
泽田研二
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松隆子
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Naomi Nishida
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尾美利德
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泷川鲤八
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genre:
Drama
pays:
Japon
langue:
Japonais
durée: 1h 51m
date de sortie: 2022-11-11
IMDb: tt22651844
site internet:
tsuchiwokurau12.jp
土を喰らう十二ヵ月
résumé
作家水上在女性编辑的推荐下，在轻井泽的山庄里生活了约一年，他自己种了田，自己做了在京都禅寺任职的少年时代培养出来的料理，并总结了与自然共同生活的日子。这是一本用当季的食材制作的，朴素却能享受丰富料理乐趣的料理书，刺激着忘记了土的味道的日本人的味觉。