Physiologie du gout
Goodreads
ISBN: 9788497619455
Autore:
Brillant Savarin
formato del libro: Brossurato
Casa editrice: Editorial Maxtor
data di pubblicazione: 2011
-8
Lingua:
Francese
Formato: Paperback
Numero di pagine: 476
Brillant Savarin
Sinossi
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes.