Physiologie du gout
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ISBN: 9788497619455
forfatter:
Brillant Savarin
book format: Paperback
forlag: Editorial Maxtor
udgivelsesdato: 2011
-8
sprog:
Fransk
indbinding: Paperback
antal sider: 476
Brillant Savarin
overblik
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes.