#长毛象安利大会 海底捞那个酸菜鱼的调料包,里面有腌鱼料、酸菜、调料包,再去菜市场买点鱼片好,加一些配菜就是一锅好吃的酸菜鱼。整个过程基本如煮泡面般简单,不需要额外的调料,超方便!先用腌鱼料把鱼片腌上。锅里下点油,油热了下酸菜(这里会稍微有点溅油),我还加了点小米辣。炒炒闻到酸味可以按喜好把比较耐煮的配菜(金针菇、娃娃菜、豆皮等)也下锅扒拉扒拉,感觉炒一下会更入味,然后加水没过配菜,加调料包,再下其他配菜,感觉所有配菜都熟了就一片一片下鱼,酌情再加点水,煮两三分钟就好了!#to的菜谱