在Dijon的第二天,因為下午去Fontenay修院,中午去車站前在一間叫mochi mochi的店買了兩個紫菜飯糰和一個大福解決午餐。套餐包括飲料,我要了現做的百香果冰抹茶,先喝了抹茶所以沒有胃口,飯糰和大福都是在Montbard下車以後吃的。走路去修院來回5個小時,回到Montbard車站已經餓了,想吃完晚餐再回Dijon。在網上看中的越南餐廳一進門感覺不妙馬上退出來,找了附近一個看起來很不錯的傳統小餐廳,被告知滿座(可能晚上不翻台),只好回Dijon找吃的。週五晚沒有預訂比較困難,幸好住處附近有間餐廳容量較大而且看上去還可以,那就它了。
侍應是老中青三個粗俗快活的男人,像舊時鄉村客棧會遇到的那些人,上菜之間忙著互開玩笑效率並不高(我等得不耐煩忍不住想“你們少浪費時間好麼”,但客人多他們的確很忙需要調節一下),而且老的那個見縫插針地喝酒,至少見他喝了一杯白的一杯紅的。年輕那個似乎因為經常被差使所以心情一般。
菜卻是令人無話可說。前菜我要了蝸牛(也是勃艮第特色菜),沒有吃過這麼大的,而且以前吃的都是先把肉挑出來剁碎調味做熟再塞回殼裏面,這裏的是連殼做熟,很好吃。年輕侍應上菜時幾乎是把盤子扔到桌上而且沒有告訴我金屬小鍋溫度很高,我用手拉了一下幾乎被燙傷。
主菜要了小牛onglet(對應英語hanger steak),醬汁是紅酒燉洋蔥。來到勃艮第不吃牛肉有點說不過去,何況onglet是牛身上我最喜歡吃的部位,肉質柔嫩味道濃郁,小牛的卻是第一次吃,也很不錯。鄰桌是一對講德語的couple,只有女士說法語。她點了Angus種的filet de bœuf,菜單上標明250克,上菜後她反應震驚,最後只吃了一半左右。侍應來收盤子時問她要不要打包,她說不,“too too too much!”😂 #食色性也
吸取頭天晚上喝酒影響睡眠的教訓,沒有喝酒,而且他們的酒單不算特別有趣。