昨晚去了Nicolas前女友最愛的泰國餐廳😂 #巴黎
菜單上選擇很多,有不少我從未見過,例如有個前菜是炸豬鼻,米粉、主菜、特色菜餚等等更令人眼花撩亂。同學點了經典的涼拌青木瓜絲(沒拍照),我嚐了一點,香料、香草和辣椒的味道層次豐富而微妙。她的Pad Thai也讓我嚐了,我不喜歡酸甜味的或炒過的主食所以不作評價,但味道感覺正宗。#食色性也
我點了一種裏面有炸魚蛋、炸豆腐、魷魚、蝦、炸過的豬肉餃子和蕹菜的魚湯米線(圖一),名字很長沒有記住。湯其實是粉紅色的(照片上看不出來),味道很特別而且有點熟悉但說不上來究竟是甚麼。香料運用同樣頗見功力,總體非常好吃(除了油炸餃子皮太膩我只吃了包餡的部份)。吃得心滿意足,竟然只能嘆氣說不出話來。
同學一個人吃完青木瓜和Pad Thai撐得不行就沒有要甜點。我要了椰奶芋頭丸子(圖二),讓她也嚐了。結果實在太好吃她忍不住給自己追加了一份,從來沒見過她吃這麼多😂
上週六和同學去了Nicolas推薦的中餐廳(上次也是和她去了他推薦的泰國餐廳😂 ),發現是吃閩菜的地方,但也有北京烤鴨、廣式燒鴨和泰國菜。
之前和同學提到這個地方,她說:“你不行,竟然要法國人向你推薦中餐廳,這不倒過來了嗎!”
點了炸蒜蓉蕹菜(竟然算泰國菜)、荷葉薑蔥蒸魚片和椒鹽魷魚,還有蒸粉粿。出乎意料地好吃––我本來對法國人喜歡的中餐沒甚麼信心。同學則表示她信得過Nicolas,因為上次他推薦的泰國菜很好吃。和上次一樣,菜單上很多菜式我們都想嘗試,但眼大肚子小只能作罷。同學因為吃得開心竟然叫我向Nicolas轉達感謝,還問我他有沒有更多的推薦,這也太好笑了。#食色性也 #巴黎
佛跳牆(菜單上翻譯成“福建湯” )要提前兩天預訂,記得是68歐元一盞。同學聽我介紹這是閩粵特色菜肴,很好奇,要我問侍應裏面都有甚麼原料。找到的侍應說她是新來的不清楚要問其他人,過了一會兒回來說裏面有鮑魚、羊肚菌和別的不知道甚麼東西,我就沒有繼續為難她😅 。另外有兩人份的沙茶海鮮火鍋,希望下次可以嘗試。
進門就聞到好聞的香料味,是個好兆頭。
上次同學叫我感謝Nicolas(為了他推薦的兩個餐廳),我覺得這也太好笑了,沒有當一回事。之後她約我再次去那個泰國餐廳,還特地問我:“你感謝你同事了嗎?”我說沒有,她:“你為甚麼不感謝他?”
後來上班時我把這事告訴了Nicolas,他:“你朋友是個美食家。”我覺得他是在誇自己。沒想到他一高興,又給我推薦了一個越南牛肉粉餐廳和一個越南小食店。
今天我獨自去了那個越南小食店,點了星期四的特菜蟹肉湯粉(一週每天都有固定的特菜),裏面有炒成團的蟹肉碎(蟹味很足),還有油豆腐、熟豬紅和豬蹄。給的一小碟切碎的紅辣椒,我開頭在湯裏只放了幾粒,覺得不辣又加了一些,辣味後來出來了恰到好處。另要了一份“豆薯生春”(菜單上有中文,對應的法語菜名是nem forestier),以為是素食,菜單上的照片看不出所以然也懶得問,但端上來裏面竟然有臘腸和小魚乾,不知道是不是他們搞錯了,反正挺好吃。#食色性也
在去小食店的路上我發現它就在我2010–2011年的住所附近,但我當時並不知道這店。旁邊餐桌坐了一對講美式英語的很年輕的白女亞男,可能是住這附近的大學生。#巴黎